Страници

вторник, 21 декември 2010 г.

Салата с домати, авокадо и магданоз

Вкъщи готвя аз. Разбира се, че Ирина е най-добрият и отзивчив помощник, който човек може да желае. Тази вечер ни хрумна прекрасна идея как да ликвидираме известно количесто от доматите, които си купихме, и честно казано са ужасни на вкус. Това е разбираемо, тъй като в момента не им е сезона, но все пак колкото и големи привържаници да сме на това да се ядат плодове и зеленчуци на сезона, както и местно производство, все пак понякога е неизбежно, особено ако търсим разнообразие в диетата.


За да приготвите тази салата ще са ви необходими следните продукти:

1 добре узряло авокадо
2-3 малки домата
1/2 връзка магданоз
3 с.л. домашно приготвена майонеза

За дресинга:
3-4 скилидки чесън
сокът на половин лимон
малко зехтин

Нарязвате авокадото и доматите на хапки и ги поставяте в удобна купа. Поръсвате с наситнения магданоз. Приготвате дресинга по следният начин. В удобна съдинка изсипвате майонезата и я разреждате с лимоновия сок. Добавяте малко зехтин и пресованите скилидки чесън. Разбърквате внимателно, докато се получи гладък сос. Сосът отива при нарязаните зеленчуци. Разбърквате добре преди да сервирате и си облизвате пръстите. :)

На нас ни се стори много свежа и засищаща и решихме да я споделим тук. Надяваме се и на вас да ви хареса. Добър апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар